ไส้กรอกอีสาน อาหารอีสาน เมนูปิ้งย่าง เมนูหมู

ไส้กรอกอีสาน อาหารยอดนิยมเมนูหมูอาหารอีสานวิธีทำไส้กรอกอีสานง่ายๆทำกินเองได้อาหารไทย 4ภาคเมนูปิ้งย่าง เคล็ดลับการทำมีอะไรบ้างไส้กรอกทำอย่างไรสูตรอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ขอนำเสนออาหารง่ายๆคือไส้กรอกอีสานเคล็ดลับความอร่อยของไส้กรอกอีสานคือวัตถุดิบคุณภาพเทคนิคการปรุงรสชาติเทคนิคการเตรียมอาหารและการทำอาหาร

สูตรไส้กรอกอีสาน ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารเมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำไส้กรอกอีสาน

  • ไส้หมู 1กิโลกรัม
  • หมูสับเนื้อส่วนสะโพก 1กิโลกรัม
  • มันหมูสับ 1/2กิโลกรัม
  • ตะไคร้บด 2ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 2ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 1ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยขาวบด 2ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยดำบด 2ช้อนโต้ะ
  • ข้าวสวยสุก 1ถ้วย

วิธีทำไส้กรอกอีสาน

  1. ล้างไส้หมูให้สะอาดโดยขั้นตอนนี้สำคัญมากต้องล้างไส้หมูให้สะอาดทั้ง 2ด้านด้านในและด้านนอกโดยมีเคล็ดลับโดยใช้แป้งมันมาทาที่ตัวไส้เพื่อให้ไส้จับตัวไขมันเวลาล้างไขมันในไส้ถึงออกง่าย
  2. เตรียมไส้โดยเอาหมูสับมันหมูสับตะไคร้บดเกลือน้ำตาลพริกไทยขาวพริกไทยดำผสมให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นนำข้าวสวยมาคลุกกับหมูหมักพักไว้ 30นาที
  3. นำหมูหมักมายัดใส่ไส้หมูและเอาด้วยมามัดเป็นท่อนๆจากนั้นนำไส้หมูมาผึ่งแดดอ่อนๆ 1วันเราจะได้ไส้กรอกที่หวานอมเปรี้ยว
  4. นำไส้กรอกอีสานไปย่างไฟให้สุกด้านนอกเหลืองๆไม่ไหม้เกินไปเสริฟไส้กรอกแบบอีสานทานคู่กับเครื่องเคียงเช่น กะหล่ำปลีพริกสด

เคล็ดลับการทำไส้กรอกอีสาน

การล้างไส้หมูเป็นขั้นตอนสำคัญของ การทำไส้กรอกแบบอีสานหากว่าล้างไส้ไม่สะอาดจะทำให้ไส้กรอกเน่ามีกลิ่นไม่น่ารับประทานใช้เกลือในการล้างไส้ล้างพร้อมด้วยแป้งมันจะช่วยทำให้ไส้สะอาดนำไปทำไส้กรอกอีสานแสนอร่อยเมนูไส้กรอกอีสานคือการถนอมอาหารแบบหนึ่งเป็นอาหารแบบอีสานเศษเนื้อหมูเนื้อวัวที่เหลือจากการทำอาหารนำเศษเนื้อมาสับและผสมกับข้าวเหนียวกระเทียมและเกลือใสกรอกใส่ไส้หมูที่ทำการล้างให้สะอาดหมักไว้ 3ถึง4วันไส้กรอกอีสานจนมีรสเปรี้ยวเกิดจากกระบวนการถนอมอาหาร อยากกินไส้กรอกอยากทำไส้กรอกแบบอีสานสามารถทำเองได้ด้วยสูตรไส้กรอกแบบอีสานเป็นอาหารเลื่องชื่อที่ไม่เพียงนิยมเฉพาะภาคอีสานเท่านั้นหากแต่ยังได้รับความนิยมจากคนทั่วทุกภาค ของประเทศไทยการทำไส้กรอกอีสานให้อร่อยนั้นมีเคล็ดลับที่เป็นความลับอยู่วันนี้เราเอาเคล็ดลับการทำไส้กรอกอีสาน แสนอร่อยมาให้เพื่อนๆสำหรับคนรักการทำอาหาร

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

5 + 44 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top