เนื้อสวรรค์ เนื้อวัวแผ่นตากแห้ง แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ

เนื้อสวรรค์ เนื้อวัวแผ่นตากแห้ง แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ

เนื้อสวรรค์ อาหารไทยเมนูเนื้อวัวตากแห้งแบบง่ายๆวิธีทำเนื้อสวรรค์สามารถถทำกินเองได้เมนูเนื้อวัวอาหารแสนอร่อยจากเนื้อวัวเคล็ดลับการทำเนื้อสวรรค์มีอะไรบ้างอาหารไทยเมนูอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้นำเสนออาหารตากแห้งคือเนื้อสวรรค์นำเนื้อวัวมาหั่นเป็นแผ่นและหมักเครื่องปรุงตากให้แห้งและนำไปทอดรับประทานเคล็ดลับการทำเนื้อสวรรค์คือ วัตถุดิบคุณภาพเทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติ

สูตรเนื้อสวรค์ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

ส่วนผสมสำหรับทำเนื้อสวรรค์

  • เนื้อวัวส่วนลูกมะพร้าว 5กิโลกรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1กิโลกรัม
  • น้ำปลา 1ถ้วยตวง
  • ลูกผักชีบด 3ช้อนโต้ะ
  • ซอสน้ำมันหอย 1ช้อนโต้ะ
  • ผงยี่หร่า 1ช้อนโต้ะ
  • งาขาว 1ช้อนโต้ะ
  • พริกไทยป่น 1ช้อนโต้ะ

วิธีทำเนื้อสววรค์

  • หั่นเนื้อวัวเป็นแผ่นใหญ่ๆความหนาพอดีๆไม่บางไปหรือไม่หนาเกินไป
  • เตรียมน้ำหมักโดยผสมน้ำตาลปี๊บน้ำปลาลูกผักชีซอสน้ำมันหอยผงยี่หร่างาขาวและพริกไทยป่นผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  • นำเนื้อวัวไปนวดในซอสที่เตรียมไว้นวดให้ซอสเข้าเนื้อจากนั้นนำเนื้อหมักไปแช่ช่องแข็ง 1ชั่วโมง
  • นำเนื้อไปตากลมให้แห้ง 3ชั่วโมงสามารถเก็บไว้กินได้
  • รับประทานโดยนำไปทอดให้สุกทานกับข้าวหุงสุกหรือข้าวเหนียว

เคล็ดลับการทำเนื้อสวรรค์

  • เนื้อวัวให้เลือกใช้เนื้อโคขุนอย่างดีส่วนลูกมะพร้าวจะได้เนื้อที่นุ่มและไม่แข็งกระด้าง
  • เนื้อวัวให้เลือกใช้เนื้อที่สดใหม่จึงจะได้เนื้อที่คุณภาพดีที่สุด
  • น้ำตาลเลือกใช้น้ำตาลปี๊บจะให้ความหวานและหอมเข้าเนื้อได้ดี
  • การหั่นเนื้อวัวให้หั่นเป็นแผ่นใหญ่ๆไม่หั่นบางเกิดไปหรือหั่นชิ้นเล็กเพราะจะทำให้เนื้อวัวแข็งไม่น่ารับประทาน
  • ให้นำเนื้อหมักไปแช่ตู้เย็นในช่องแช่แข็งจะทำให้เนื้อเซ็ตตัวซอสหมักเข้าเนื้อทำให้เนื้อวัวมีรสชาติ
  • ลูกผักชีมีกลิ่นเฉพาะตัวช่วยดับกลิ่นของเนื้อวัวได้

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

3 + 82 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top