หอยแมลงภู่อบสมุนไพร อาหารไทย เมนูอบ เมนูหอย
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร อาหารไทย เมนูอบ เมนูหอย
หอยแมลงภู่อบสมุนไพร เมนูหอยแมลงภู่อร่อยๆวิธีทำหอยแมลงภู่อบสมุนไพรไม่ยากทำกินเองได้หอยแมลงภู่อบหอมๆทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเหมาะกับงานสังสรรค์สูตรอาหารแนะนำสำหรับวันนี้เป็นอาหารง่ายๆเมนูอบที่มีความพิเศษที่ความหอมของสมุนไพรคือหอยแมลงภู่อบสมุนไพรเคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้คือวัตถุดิบคุณภาพสดๆเทคนิคการเตรียมอาหารการปรุงรสชาติและเทคนิคการทำอาหาร
“สูตรหอยแมลงภู่อบสมุนไพร อาหารง่ายๆส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารเมนูหอยแมลงภู่“
ส่วนผสมสำหรับทำหอยแมลงภู่อบสมุนไพร
- หอยแมลงภู่ 1กิโลกรัม
- ตะไคร้ซอย 2ช้อนโต้ะ
- ข่าซอย 2ช้อนโต้ะ
- ใบมะกรูดซอย 2ช้อนโต้ะ
- น้ำปลา 2ช้อนโต้ะ
- ผักชีฝรั่งซอยหยาบๆ 2ช้อนโต้ะ
- น้ำซุป 1ถ้วยตวง
- น้ำจิ้มซีฟู๊ด 1ถ้วยน้ำจิ้ม
วิธีทำหอยแมลงภู่อบสมุนไพร
- ทำความสะอาดหอยแมลงภู่ให้สะอาดและเอาขนหอยแมลงภู่ออกด้วยเพราะถ้าไม่เอาออกจะทำให้ท้องเสียเพราะไม่สะอาดขั้นตอนนี้สำคัญต้องทำความสะอาดหอยให้สะอาดจริงๆจากนั้นนำหอยมาพักไว้ก่อน
- ต้มน้ำซุปใส่หม้อใส่ข่าตะไคร้ใบมะกรูดผักชีฝรั่งและน้ำปลาลงไปต้มจากนั้นนำหอยลงไปต้มสังเกตุตัวหอยพองก็แสดงว่าสุกพร้อมรับประทาน
- เสริฟหอยอบสมุนไพรพร้อมด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด
เคล็ดลับการทำหอยแมลงภูอบสมุนไพร
- หอยแมลภู่ให้ใช้หอยที่สดใหม่เนื้อหอยจะอร่อยไม่มีกลิ่นรสหวาน
- การล้างหอยให้สะอาดมีความสำคัญหากหอยไม่สะอาดจะสัมผัสถึงสิ่งเจอปนในหอยได้เสียรสชาติ
- ให้นำหอยไปลวกน้ำร้อนก่อนเพื่อเป็นการทำความสะอาดในตัวและให้หอยคายสิ่งสกปรกที่อยู่ในหอยด้วยน้ำในการลวกให้ทิ้งไปเลยอย่านำมาใช้อีก
สูตรอาหารเมนูหอยยอดนิยมส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารและชอบหอยแมลงภู่หอยแมลงภู่ เป็นหอยน้ำเค็มมีสองฝาสีเขียวอมดำปกติเวลานำมาอบนิยมใส่แค่ใบโหระพาตะไคร้หอยแมลงภู่อบใบโหระพา เมนูอบแสนง่ายที่อร่อยได้รสชาติทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู๊ดเมนูอาหารทะเลสามารถทำกินเองได้หอยแมลงภู่อบใบโหระพากับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บอร่อยเบาๆต้อนรับปาร์ตี้แบบไม่ต้องต้มให้ชุ่มน้ำ
หอยแมลงภู่เป็นอาหารเมนูหอยซึ่งเมนูหอยไม่ใช่มีแค่หอยแมลงภู่อบเรายังมีสูตรอาหารเมนูหอยอื่นๆมานำเสนอสำหรับคนชอบหอยหอยสดๆทำอาหารอร่อยนักแล