ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ เมนูยำ กับข้าว พร้อมวิธีทำ

ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทย เมนูลาบ เมนูยำ กับข้าว พร้อมวิธีทำ

ลาบพวงไข่ไก่ อาหารไทยเมนูลาบอร่อยๆวิธีทำลาบพวงไข่ไก่นำพวงไข่ไก่ไข่แดงในตัวไก่ไข่ มาต้มให้เป็นไข่มะตูมนำมาปรุงแบบลาบอาหารไทยยอดนิยมเมนูไข่สูตรอาหารแสนอร่อยอาหารไทยง่ายๆสำหรับวันนี้เสนอเมนูลาบเรียกชื่อนี้อาหารว่าลาบพวงไข่ไก่นำพวงไข่ไก่เป็นไข่แดงในตัวไก่ไข่นำมาต้มให้เป็นไข่มะตูมนำมาผสมกับเครื่องปรุงแบบลาบลาบเป็นอาหารไทยยอดนิยมได้พวงไข่ไก่มาผสมด้วยรสชาติมันๆและความกลมกล่อมของลาบทำให้เมนูลาบพวงไข่ไก่เป็นสูตรอาหาร เมนูไข่ ที่ต้องลองเคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้อยู่ที่วัตถุดิบคุณภาพเทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติ

สูตรลาบพวงไข่ไก่ เป็นสูตรอาหารยอดนิยมส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับคนรักอาหารไทยเมนูลาบ

ส่วนผสมสำหรับทำลาบพวงไข่ไก่

  • พวงไข่ไก่ 1ถ้วย
  • ใบสาระแหน่ 1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 2ช้อนโต๊ะ
  • ใบหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งซอย 1ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 3ช้อนโต้ะ

วิธีทำลาบพวงไข่ไก่

  1. นำพวงไข่ไก่มาล้างให้สะอาดจากนั้นนำพวงไข่ไก่ไปต้มให้สุกนำพวงไข่ไก่ต้มหั่นครึ่งนำพวงไข่ไก่จัดใส่จานเตรียมทำน้ำลาบเพื่อราดบนพวงไข่ไก่
  2. เตรียมทำน้ำลาบด้วยการใส่น้ำมะนาวน้ำปลาน้ำตาลพริกป่นและข้าวคั่วผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน
  3. ใส่ต้นหอมใบสะระแหน่ผักชีฝรั่งผสมในน้ำลาบ
  4. ราดน้ำลาบบนพวงไข่ไก่ต้มจัดจานให้สวยงามพร้อมรับประทานกับข้าวง่ายๆเมนูลาบพวงไข่ไก่

เคล็ดลับการทำลาบพวงไข่ไก่

  1. พวงไข่ไก่ ใช้พวงไข่ไก่ที่สดใหม่จะได้พวงไข่ไก่ที่รสชาติอร่อยมันและเนื้อแน่น
  2. ล้าง พวงไข่ไก่ให้สะอาดไม่ให้เหลือความคาวมันล้างให้สะอาดด้วยน้ำเกลือแช่พวงไข่ไก่ด้วยน้ำเกลือเพื่อให้ความเค็มซึมเข้าเนื้อไข่เพิ่มรสชาติความอร่อยให้กับไข่ไก่
  3. ต้มในน้ำเดือดใช้เวลาประมาณ5นาทีพออย่าต้มนานกว่านี้เพราะเนื้อไข่จะแข็งเกินไปเสียรสชาติ
  4. ไม่ต้องคลุกน้ำลาบกับพวงไข่ไก่ต้มเนื่องจากจะทำให้ไข่แตกไม่เป็นชิ้น
  5. พริกป่นใช้พริกขี้หนูแห้งจะได้รสเผ็ดที่อร่อยมาก
  6. น้ำปลาใช้น้ำปลาอย่างดีหากใช้หัวน้ำปลายิ่งอร่อยทำให้มีความหอมของน้ำปลาด้วย
  7. ข้าวคั่วให้ใช้ข้าวคั่วที่คั่วใหม่สดๆโดยให้ใส่ใบมะกรูดลงไปคั่วด้วยจะทำให้ข้าวคั่วมีความหอมมากขึ้นไปอีก

วิธีทำลาบพวงไข่ไก่นั้นไม่ยากเลยรสชาติของลาบก็ทำให้คนหลงไหลไปทั่วโลกกินกับข้าวเหนียวไก่ย่างส้มตำด้วยแล้วทำให้ สูตรอาหารเมนูลาบพวงไข่ไก่เป็นสูตรอาหารแนะนำอีกหนึ่งเมนูอยากให้ลองเราได้สูตรลาบพวงไข่ไก่ไปแล้วแต่อาหารเมนูลาบนั้นมีอีกหลายเมนูให้เพื่อนๆลองเราเอาสูตรลาบอื่นๆมาให้เพื่อนๆลองทำดู

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

53 - 3 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top