ยำไส้กรอก กับเกล้มอร่อยๆในวันสบายๆ น้ำยำอร่อยทำอย่างไร

ยำไส้กรอก กับเกล้มอร่อยๆในวันสบายๆ น้ำยำอร่อยทำอย่างไร

ยำไส้กรอก อาหารแบบง่ายๆเมนูยำโดยมีไส้กรอกเป็นส่วนประกอบหลักวิธีทำยำไส้กรอกไม่ยากสามารถทำกินเองได้น้ำยำทำอย่างไรเคล็ดลับความอร่อยของยำไส้กรอกเป็นอย่างไรเมนูอาหารสูตรอาหารอร่อยๆยอดนิยมสำหรับวันนี้ขอแนะนำอาหารง่ายๆสำหรับวันว่างๆวันหยุดงานสังสรรค์ทำอาหารง่ายๆรสจัดจ้านคือยำไส้กรอกเคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่ วัตถุดิบคุณภาพเทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติซึ่งรสชาติของน้ำยำเป็นส่วนประกอบหลักของความอร่อยในเมนูนี้ความเปรี้ยวหวานเค็มและเผ็ดมีการผสมผสานอย่างเข้ากัน

สูตรยำไส้กรอก สูตรอาหารเมนูง่ายๆส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูยำ

ส่วนผสมสำหรับทำยำไส้กรอก

  • ไส้กรอกหมู 3แท่งนำมาหั่นให้พอดีคำ
  • หมูสับลวก 1ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ครึ่งหัวนำมาซอยเป็นเส้น
  • มะเขือเทศ 1ลูกนำมาหั่นเป็นซีกๆ
  • ต้นหอม 1ต้นนำมาหั่นเป็นท่อน
  • น้ำตาลทราย 2ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2ช้อนโต้ะ
  • พริกขี้หนูสวน 1ช้อนโต้ะนำมาโขรกให้ละเอียด
  • คื่นฉ่ายสำหรับโรยหน้า
  • น้ำซุปหมู 2ช้อนโต้ะ

วิธีทำยำไส้กรอก

  1. เริ่มจากการเตรียมไส้กรอกก่อนนำไส้กรอกไปนึ่งให้สุกก่อน
  2. เตรียมน้ำยำโดยการผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายพริกขี้หนูสวนน้ำซุปและน้ำมะนาวผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละลายเข้ากัน
  3. จากนั้นจึงใส่ไส้กรอกหมูสับหอมหัวใหญ่มะเขือเทศคื่นฉ่ายและต้นหอมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ
  4. เพียงเท่านี้ก็เสร็จสิ้นอาหารอร่อยๆแบบง่ายๆพร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับการทำยำไส้กรอก

  • การเลือกซื้อไส้กรอกให้ใช้ไส้กรอกอย่างดีเนื่องจากเมนูนี้ความอร่อยหลักอยู่ที่ไส้กรอกดังนั้นต้องเลือกซื้อไส้กรอกที่อร่อยถูกปากก่อนและที่สำคัญต้องเลือกไส้กรอกที่สดใหม่
  • การเตรียมไส้กรอกให้นำไปนึ่งให้สุกก่อน
  • หอมหัวใหญ่จะมีกลิ่นแรงการลดกลิ่นของหอมหัวใหญ่ให้นำไปลวกก่อนกลิ่นของหอมหัวใหญ่จะลดลง
  • พริกสำหรับนำมาทำน้ำยำแนะนำให้เลือกใช้พริกขี้หนูสวน
  • น้ำตาลให้เลือกใช้น้ำตาลทรายน้ำตาลทรายจะละลายง่ายเมื่อผสมกับน้ำปลาและน้ำมะนาว
  • น้ำมะนาวให้เลือกใช้น้ำมะนาวสดแบบคั้นจากผลมะนาวไม่แนะนำให้ใช้น้ำมะนาวเทียมหรือน้ำส้มสายชู
  • สำหรับคนที่อยากเพิ่มความหอมมันของน้ำยำสามารถใส่พริกเผาลงไปได้ แต่ต้องปรุงรสเพิ่ม
  • น้ำสำหรับใส่ในยำหากต้องการให้มีความกลมกล่อมมากขึ้นให้ใช้น้ำซุปจะทำให้มีรสชาติมากกว่าน้ำเปล่าแต่สำหรับยำนั้นการลวกผักทำให้เกิดน้ำสะสมดังนี้ให้ใส่น้ำซุปในปริมาณที่เหมาะสม
  • หากชอบถั่วสามารถใส่เพิ่มได้เช่นถั่วลิสงคั่วหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์
  • สามารถใส่ส่วนผสมอื่นๆร่วมได้ตามความต้องการเช่นปูอัดปลาหมึกลวกกุ้งลวกเป็นต้น

ยำไส้กรอกอาหารอร่อยๆจากไส้กรอกวิธีทำยำไส้กรอกสามารถทำกินเองได้ความอร่อยของเมนูนี้คือรสเผ็ดหวานเค็ม เปรี้ยวที่พอดี

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

33 - 5 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top