ยำมะระกุ้งสด อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง

ยำมะระกุ้งสด อาหารไทย เมนูยำ เมนูกุ้ง

ยำมะระกุ้งสด อาหารไทยเมนูยำกุ้ง วิธีทำยำมะระกุ้งสดง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้เคล็ดลับการทำยำมะระมีอะไรบ้างน้ำยำอร่อยๆทำอย่างไรอาหารสุขภาพสูตรอาหารแนะนำสำหรับวันนี้ ขอแนะนำ ยำมะระกุ้งสดเมนูยำจากมะระ และกุ้งลวกอาหารสมุนไพรเป็นอาหารคลีนกินแล้วไม่อ้วนมะระจีนลูกใหญ่มีรสชาติขมเล็กน้อยแต่เป็นยาดีต่อสุขภาพมีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือดเมนูอาหารลดความอ้วนกินเมนูยำกุ้งสดมะระเป็นอาหารลดน้ำหนักมื้อเย็นเคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้คือวัตถุดิบคุณภาพเทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติ

ยำมะระกุ้งสด วิธีทำและส่วนผสมเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับคนชอบทำอาหารเมนูยำเมนูกุ้งวิธีทำยำกุ้งสดมะระ

ส่วนผสมสำหรับทำยำมะระกุ้งสด

  • มะระสดซอยเป็นชิ้น 10 – 15ชิ้น 
  • น้ำซุป 5 – 8ช้อนโต้ะ
  • หอมหัวใหญ่ซอย 2 – 3ช้อนโต้ะ
  • มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น 1ลูก
  • หอมแดงซอย 1ช้อนโต้ะ
  • กุ้งสด4 – 5ตัว
  • น้ำปลา 2ช้อนโต้ะ
  • น้ำมะนาว 2ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 2ช้อนโต้ะ
  • พริกสดบด 1ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 2ช้อนโต้ะ

วิธีทำทำยำมะระ

  1. เอามะระแช่น้ำเกลือ 2 – 3ชั่วโมงเพื่อลดความขมของมะระเกลือมีสรรพคุณในการลดความขมของมะระได้
  2. ต้มน้ำให้เดือดจัดเอามะระลงไปต้มพอมะระสุกก็พักในน้ำเย็นจะทำให้มะระกรอบโดยน้ำมะระที่นำมาลวกนั้นให้ทิ้งเลยอย่านำกลับมาใช้ใหม่หรือการนำน้ำจากมะระลวกไปลวกทำให้ส่วนผสมนั้นๆขมตามมะระด้วย
  3. ตั้งหม้อต้มใหม่ไม่ให้ใช้น้ำจากหม้อมะระเพราะจะทำให้รสขมเข้าผักอื่นๆเมื่อน้ำเดือดก็เอากุ้งลงไปลวกให้สุก
  4. ผสมน้ำปลาน้ำตาลน้ำมะนาวพริกสดและน้ำซุปผสมให้ส่วนผสมละลายเข้ากันชิมรสชาติตามใจชอบเอามะระ กุ้งหอมแดงหอมหัวใหญ่และมะเขือลงไปผสมกับน้ำยำคลุกเคล้าให้น้ำยำทั่วส่วนผสม
  5. เสริฟใส่จานอาหารยำเมนูสุขภาพ

เคล็ดลับการทำยำมะระกุ้งสด

  • การทำให้มะระไม่ขมต้องคว้านเอาไส้ขาวๆและเมล็ดออกให้หมดจากนั้นนำๆไปต้มด้วยน้ำเกลือ 15นาทีและนำมาแช่เย็นให้มะระยังคงความสด
  • กุ้งให้ใช้กุ้งแม่น้ำสดๆใหม่จะได้เนื้อกุ้งที่อร่อย หวาน
  • การลวกกุ้งให้ลวกไม่ต้องนานเนื่องจากเนื้อกุ้งหากลวกนานจะสุกเกินไปทำให้เนื้อกุ้งแข็งและไม่มีรสชาติ
  • พริกสดให้ใช้พริกชี้ฟ้าผสมกับพริกขี้หนูสวนจะได้ทั้งสีสันและรสเผ็ดที่มากและสวยงาม

เมนูยำกุ้งสดมะระ เป็นอาหารสุขภาพไม่มีไขมันส่วนผสมต่างๆเป็นสมุนไพรดีต่อสุขภาพไม่แนะนำในคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้และกระเพราอาหารแต่หากปรกติดีแล้วเป็นอาหารแนะนำสำหรับลดน้ำหนักกันเลยวิธีทำยำมะระกุ้งสดมี มะระทำอะไรกินได้บ้างทำอย่างไรให้มะระไม่ขมการทำยำมะระกุ้งสดมีเทคนิคการทำอย่างไรน้ำยำสำหรับใส่ยำกุ้งสดมะระ เป็นอย่างไรสอนทำยำอาหารเมนูยำเมนูอาหารสูตรอาหารเมนูกุ้งเมนูมะระอาหารสุขภาพ

ยำมะระกุ้งสดคืออาหารไทยเมนูยำเมนูกุ้งวิธีทำยำมะระกุ้งสดง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้สูตรยำกุ้งสดมะระพร้อมด้วยเคล็ดลับการทำเมนูอาหารประเภทยำน้ำยำอร่อยๆเทคนิคการทำอาหารกุ้งทำอะไรกินได้บ้างอาหารสุขภาพ

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

2 + 59 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top