มะพร้าวแก้ว ขนมไทย ขนมหวาน เมนูมะพร้าว พร้อมวิธีทำ
มะพร้าวแก้ว ขนมไทย ขนมหวาน เมนูมะพร้าว พร้อมวิธีทำ
มะพร้าวแก้ว ขนมหวานจากเนื้อมะพร้าววิธีทำมะพร้าวแก้วง่ายๆทำกินเองได้เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่วัตถุดิบมะพร้าวแก้วคั่วน้ำตาลของไทยจากมะพร้าวสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ขอนำเสนอเมนูมะพร้าวมะพร้าวแก้วทำอย่างไรมะพร้าวแก้วมีวิธีทำอย่างไรอยากทำขนมหวานจากมะพร้าว ทำขายสร้างอาชีพเราสอนทำมะพร้าวแก้วขนมไทยที่ใครก็ว่ายากแต่เราเอาสูตรขนมและวิธีทำแบบง่ายๆมาให้เมนูมะพร้าวแก้วเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งมะพร้าวแก้วสามารถเก็บไว้ได้นานไม่เสียง่าย เป็นขนมไทยคุณภาพอีกเมนูที่ขอแนะนำ
ขนมมะพร้าวแก้ว เมนูขนมไทยยอดนิยมมีวิธีทำทีเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยากเหมาะสำหรับคนรักขนมเมนูมะพร้าวขนมหวานไทย สำหรับพอครัวมือใหม่และผู้เชี่ยวชาญ
ส่วนผสมสำหรับทำมะพร้าวแก้ว
- มะพร้าวขูดเป็นเส้นๆ 2ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 1ถ้วยตวง
- น้ำลอยดอกมะลิ 1/2ถ้วย
- เกลือ 1/2ช้อนชา
วิธีทำขนมมะพร้าวแก้ว
- ตั้งหม้อน้ำต้มน้ำลอยดอกมะลิและน้ำตาลเคี่ยวไปเรี่อยๆจนน้ำเชื่อมเริ่มเหนียวจากนั้นใส่เกลือลงไปจากนั้นปิดไฟปล่อยให้เย็น
- นำมะพร้าวขูดลงไปผสมในน้ำเชี่อมจากนั้นนำมาพักใส่ถาดและนำมะพร้าวขูดจัดใส่แท่นพิมพ์
- เสริฟใส่จานพร้อมรับประทานขนมหวานง่ายๆทำจากมะพร้าว
เคล็ดลับการทำมะพร้าวแก้ว
- น้ำตาล ให้ใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปี๊บเนื่องจากความหวานของน้ำตาลปี๊บให้ความหวานและหอมกว่าน้ำตาลทราย
- สำหรับมะพร้าวให้ใช้เนื้อมะพร้าวแก่เมนูมะพร้าวแก้วต้องให้เนื้อมะพร้าวแก่ถ้าใช้เนื้อมะพร้าวอ่อนจะเละไม่เป็นเส้น
- สำหรับมะพร้าวแนะนำมะพร้าวเพรชบุรีเป็นแหล่งมะพร้าวชั้นยอดของประเทศไทยเนื่องจากความหวานและหอมมีเอกลักษณ์มาก
- น้ำตาลในการเคี้ยวน้ำตาลนั้นเพื่อความกลมกล่อมให้ใส่เกลือลงเล็ดน้อย
แนะนำสูตรขนมไทย
มะพร้าวและกะทิเป็นวัตถุดิบหลักอย่างหนึ่งของขนมไทยมะพร้าวกับขนมไทยเป็นของคู่กันตั้งแต่น้ำมะพร้าวมะพร้าวอ่อน มะพร้าวแก่เนื้อมะพร้าวนำมาคั้นได้น้ำกะทิน้ำกะทิมีทั้งหัวกะทิและหางกะทิ หัวกะทิคือน้ำกะทิที่คั้นน้ำแรกจะมีความข้นของ น้ำกะทิสูงส่วนหางกะทิก็จะเป็นน้ำกะทิน้ำสองน้ำสามจะเจือจางความเข้มข้นลงสามารถนำมาใช้ทำขนมไทยได้ทั้งหมดเนื้อมะพร้าวทั้งอ่อนและแก่ก็ทำขนมไทยได้ทั้งหมดเราได้แนะนำสูตรขนมไทยที่มีส่วนผสมของมะพร้าวทั้งเนื้อมะพร้าวและน้ำกะทิ
Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%9B%E0%B9%88%E0%B8%B2