ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูเป็ดแบบง่ายๆประเภทอาหารผัด

ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูเป็ดแบบง่ายๆประเภทอาหารผัด

ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทย เมนูเป็ดแบบง่ายๆประเภทอาหารผัด

ผัดกระเพราเป็ด อาหารไทยอร่อยๆจากเป็ดวิธีทำผัดกระเพราเป็ดไม่ยากใครๆก็ทำได้เทคนิคการผัดใบกระเพราเป็ดอยู่ที่การเตรียมเป็ดและการปรุงรสชาติให้ได้รสชาติพอดีอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ขอนำเสนออาหารจานเดียวเมนูผัดใบกระเพราอาหารที่ทุกคนรู้จักแต่สำหรับวันนี้เสนอเมนูเป็ดเนื้อเป็ดผัดกระเพราหรือผัดกระเพราเป็ดเคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือวัตถุดิบคุณภาพเทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติเนื้อเป็ดสดๆผัดให้สุกและปรุงรสชาติให้ได้รสชาติของผัดกระเพรา

ผัดกระเพราเป็ด เป็นอาหารผัดง่ายๆอาหารจานเดียวสูตรอาหารตามสั่งจากเนื้อเป็ดทำอย่างไรบ้างส่วนผสมและวิธีทำเข้าใจง่าย เป็น สูตรอาหาร เมนูแนะนำ สำหรับวันนี้

ส่วนผสมสำหรับทำผัดกระเพราเป็ด

  • เนื้อเป็ด( หั่นเป็นชิ้นพอคำ ) 7-10ชิ้น
  • กระเทียมบด 1ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง 2ช้อนชา
  • ซอสน้ำมันหอย 1ช้อนโต้ะ
  • น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 1ช้อนโต้ะ
  • หอมใหญ่ซอย 2ช้อนโต้ะ
  • ใบกะเพรา 1ถ้วยตวง
  • พริกบด 1ช้อนโต้ะ

วิธีทำผัดกระเพราเป็ด

  1. ตั้งกระทะน้ำมันจากนั้นนำเนื้อเป็ดลงไปผัดให้สุกจากนั้นใส่กระเทียมและพริกสดลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
  2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลน้ำปลาซอสถั่วเหลืองซอสหอยนางรมจากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. ใส่น้ำซุปลงไปจากนั้นใส่ใบกระเพราลงไปผัดให้มีกลิ่นหอมก็สามารถเสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้เลย

เคล็ดลับการทำผัดกระเพราเป็ด

  • พริกที่ใช้ในการทำผัดกระเพราใช้พริกขี้หนูสวนผสมกับพริกชี้ฟ้าจะเพิ่มความเผ็ดปละสีสันสวยงามจากพริก
  • กระเทียมใช้กระเทียมไทยซึ่งเป็นกระเทียมที่มีกลิ่นหอมมากกว่ากระเทียมจีน
  • กระเทียมสำหรับใช้ในการผัดกระเพรานั้นแนะนำให้สับละเอียดแต่อย่าให้ละเอียดถึงขั้นบดให้มีเนื้อกระเทียมบ้าง เวลากินมีเนื้อกระเทียมกรอบๆจะเพิ่มความอร่อยๆ
  • อย่าใส่น้ำซุปลงไปมากให้น้ำของผัดกระเพรามีบ้างเล็กน้อยก็พอเพื่อให้ซอสเกาะเนื้อเป็ดรสชาติเข้มข้น
  • ใบกระเพราใช้ใบกระเพระแดงจะมีกลิ่นหอมกว่ากระเพราบ้านใบใหญ่ๆ
  • เนื้อเป็ดให้หั่นเป็นชิ้นพอคำสามารถนำไปลวกก่อนให้สุกพอประมาณก่อนนำไปผัดกระเพรา

เป็ดทำอะไรกินดี ผัดกระเพรา เมนูเป็ดอาหารผัดกับข้าวจากเป็ดมีเป็ดทำอะไรกินได้บ้างเมนูกระเพราผัดกระเพราทำอะไรกินได้บ้างอาหารสุขภาพช่วยขับลมลดน้ำตาลในเลือดแก้โรคกระเพาะจุกเสียดแน่นท้องขับเหงื่อด้วยสมุนไพร เช่นพริกกระเทียมและใบกระเพรา

สูตรผัดกระเพราเป็ดเป็นสูตรอาหารเมนูผัดกระเพราอีกหนึ่งเมนูที่อยากให้ลองสำหรับวันว่างๆเป็ดเป็นสัตว์ปีกในวงศ์นกเป็ดน้ำ ( Anatidae )ปากแบนตีนแบนระหว่างนิ้วมีพังผืดยึดติดกันเพื่อสะดวกในการว่ายน้ำตัวมีหลายสีเช่น น้ำตาลขาวเขียวชมพู ม่วงขนาดเล็กกว่าห่านกระเพราถือเป็นผักสวนครัวที่ได้รับความนิยมมากชนิดหนึ่งเนื่องจากมีกลิ่นหอมแรงและให้รสเผ็ดเหมาะ สำหรับนำมาประกอบอาหารโดยเฉพาะเมนูผัดกระเพรา

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

28 - 5 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top