ข้าวเหนียวแก้วใบเตย ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ

ข้าวเหนียวแก้วใบเตย ขนมไทย เมนูข้าวเหนียวมูน เมนูกะทิ

ข้าวเหนียวแก้วใบเตย ขนมไทยหอมกลิ่นใบเตยเมนูข้าวเหนียวมูนข้าวเหนียวเคี้ยงงูแช่น้ำใบเตยนึ่งและมูนกับกะทิเคล็ดลับวิธีทำข้าวเหนียวแก้ววิธีทำข้าวเหนียแก้วอาหารไทยยอดนิยมสำหรับวันนี้ขอนำเสนอเมนูขนมหวานขนมไทยเมนูข้าวเหนียวชื่อข้าวเหนียวแก้วใบเตยข้าวเหนียวแช่น้ำใบเตยเป็นสีเขียวนำไปนึ่งและมูนด้วยน้ำกะทิปรุงรสสูตรพิเศษได้ข้าวเหนียวเม็ดสวยๆ มันๆหอมใบเตยและงาขาวคั่วเอกลัษณ์ของข้าวเหนียวแก้วใบเตยคือข้าวเหนียวที่เม็ดสวยสีเขียวหวานมัน

ขนมข้าวเหนียวใบเตยแก้ว เป็น ของหวานเมนูข้าวเหนียวมูลส่วนผสมและขั้นตอนการทำอาหารเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักขนมหวานเมนูข้าวเหนียวแก้ว

ส่วนผสมสำหรับทำข้าวเหนียวแก้วใบเตย

  • กะทิสด 1กิโลกรัม
  • ข้าวเหนียว 1กิโลกรัม
  • น้ำตาล 1 1/2กิโลกรัม
  • นมแมว 1ช้อนชา
  • เกลือ 2ช้อนชา
  • ใบเตย 1กำมือ
  • งาคั่ว 1ถ้วย

วิธีทำข้าวเหนียวแก้วใบเตย

  1. นำใบเตยไปบดใน้ครื่องปั่นกับน้ำและคั้นเอาน้ำใบเตยสีเขียวๆจากนั้นพักไว้ก่อน
  2. เตรียมน้ำกะทิด้วยการเคี้ยวน้ำกะทิด้วยน้ำตาล 1กิโลกรัมและเกลือ 2ช้อนชาให้ส่วนผสมละลายเข้ากันจากนั้นพักเอาไว้ก่อน
  3. นึ่งข้าวเหนียวให้สุกด้วยการนึ่งประมาณ 1ชั่วโมงหลังจากแช่ข้าวเหนียวในน้ำมาแล้วจากนั้นนำข้าวเหนียวไปกวนในกะทิที่เตรียมเอาไว้แล้ว
  4. จากนั้นนำข้าวเหนียวลงไปกวนในกระทะทองเหลืองใส่น้ำตาลลงไปอีกครึ่งกิโลกรัมนมแมวน้ำใบเตยเคี้ยวประมาณ 15นาทีนำข้าวเหนียวแก้วลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้โรยด้วยงาคั่ว

เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวแก้วใบเตย

  1. สีเขียวของข้าวเหนียวแก้วใบเตยให้ใช้สีเขียวของใบเตยจะให้กลิ่นที่หอมและรสชาติอร่อย
  2. ข้าวเหนียวที่ใช้แนะนำให้ใช้ข้าวเหนียวเคี่ยงงูจากสุรินทร์เนื่องจากเม็ดสวยไม่หักง่าย
  3. ข้าวเหนียวเคี้ยวงูใช้ข้าวเหนียวกลางปีถึงข้าวเหนียวเก่าหากใช้ข้าวเหนียวใหม่ข้าวจะเละง่ายไม่น่ารับประทาน
  4. ล้างข้าวเหนียวให้สะอาดเป็นน้ำใส่ด้วยการล้างหลายๆน้ำและล้างเบาๆระวังเม็ดหักจากนั้นแช่ข้าวเหนียวในน้ำก่อนประมาณ4ชั่วโมง
  5. กะทิที่ใช้แนะนำให้ใช้กะทิสดคั้นใหม่ๆเนื่องจากจะได้ความหวานและมันแบบธรรมชาติ
  6. กะทะที่ใช้ในการกวนข้าวเหนียวแนะนำให้ใช้กระทะทองเหลืองเนื่องจากความร้อนของกระทะทองเหลืองนั้นจะทั่วกระทะ

สำหรับขนมไทยยังมีอีกมากเราจะขอแนะนำขนมไทยเมนูข้าวเหนียวให้เพื่อนๆสำหรับคนรักขนมไทยเมนูข้าวเหนียว

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

15 - 4 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top