ข้าวเหนียวทุเรียน ขนมหวานจากข้าวเหนียวและทุเรียน แสนอร่อย
ข้าวเหนียวทุเรียน ขนมหวานจากข้าวเหนียวและทุเรียน แสนอร่อย
ข้าวเหนียวทุเรียนขนมหวานจากข้าวเหนียวและทุเรียนวิธีทำข้าวเหนียวทุเรียนง่ายๆทำกินเองได้เทคนิคสำคัญคือทุเรียนที่ไม่แก่เกินไปข้าวเหนียมมูนที่อร่อยสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ขอนำเสนอขนมหวานอร่อยๆทำจากทุเรียนและข้าวเหนียวมูนคือข้าวเหนียวทุเรียน เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้คือวัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหารและ การปรุงรสชาติ
ข้าวเหนียวทุเรียน เป็นขนมหวานขนมไทยประจำฤดูร้อนส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาสะสำหรับคนรัก การทำขนมไทยเมนูข้าวเหนียวมูนเคล็ดลับทำขนมสูตรข้าวเหนียวทุเรียนให้อร่อยขนมไทยกลิ่นหอมข้าวเหนียวทุเรียนเมนูเอาใจคนชอบกินทุเรียน
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวเหนียวทุเรียน
- ทุเรียน 1ลูก
- หัวกะทิ 1ลิตร
- น้ำตาลปี๊บ 5ช้อนโต้ะ
- เกลือ 1/2ช้อนโต้ะ
- ข้าวเหนียวมูน 1กิโล
วิธีทำข้าวเหนียวทุเรียน
- ฉีกทุเรียนให้เป็นเส้นจากนั้นพักไว้ก่อน
- ต้มหัวกะทิกับน้ำตาลและเกลือให้ส่วนผสมเข้ากันจากนั้นใส่ทุเรียนที่ฉีกเป็นเส้นลงไป
- เสริฟข้าวเหนียวมูนใส่จานราดด้วยน้ำกะทิทุเรียน
สูตรข้าวเหนียวทุเรียน สูตรเชฟไรท์
ประกอบด้วยน้ำกะทน้ำตาลปี๊บเนื้อทุเรียนฉีกเกลือโดยวิธีทำต้มน้ำกะทิพออุ่นค่อยๆใส่น้ำตาลปี๊บพอน้ำตาลละลายใส่เนื้อทุเรียนลงไปเติมเกลือพักให้เย็นเวลาเสริฟข้าวเหนียวทุเรียนใส่ข้าวเหนียวมูนกับน้ำกะทิและเนื้อทุเรียน
สูตรข้าวเหนียวทุเรียย สูตรเชฟปุก
- ทำข้าวเหนียวมูนสูตรทำข้าวเหนียวมูนโดยใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูกะทิน้ำตาลทรายเกลือโดยปรุงรสน้ำกะทิก่อน ด้วยน้ำตาลเกลือและกะทิผสมให้ละลายเข้ากันจากนั้นนึ่งข้าวเหนียวให้พอสุกกึ่งสุกกึ่งดิบจากนั้นนำนำข้าวเหนึ่ยวนึ่งออกมาใส่หม้อสำหรับมูนใส่น้ำกะทิร้อนๆลงไปผสมไม่ต้องกวนแรงเดี๋ยวเละพักไว้ให้เย็นและข้าวเหนียวดูดน้ำกะทิ
- ทำน้ำกะทิทุเรียนโดยใช้เนื้อทุเรียนสุกฉีกกะทิเกลือป่นน้ำตาลปี๊บวิธีทำใส่น้ำกะทิลงไปต้มไฟอ่อนๆอย่าให้เดือดเกินใส่เกลือและน้ำตาลลงไปจากนั้นใส่เนื้อทุเรียนลงไปปิดไฟรอให้เย็นให้ทุเรียนดูดน้ำกะทิ
เสริฟข้าวเหนียวทุเรียนโดยใส่น้ำกะทิทุเรียนพร้อมกับข้าวเหนียวมูน
เคล็ดลับการทำข้าวเหนียวทุเรียน
- ข้าวเหนียวทุเรียนใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูข้าวเหนียวเก่าจะได้ข้าวเหนียวมูนสวยๆเม็ดสวยไม่เละแต่หากใช้ข้าวใหม่ หรือข้าวกลางปีอาจเละได้
- น้ำกะทิใช้น้ำกะทิคั้นสดๆจะได้รสชาติอร่อยกว่าน้ำกะทิกล่องหรือกะทิสำเร็จรูป
- ทุเรียนใช้ทุเรียนสุกแต่ไม่แก่หากทุเรียนแก่ะเละทุเรียนห่ามจะแข็ง
สำหรับเมนูข้าวเหนียวทุเรียนเป็นขนมหวานที่ไม่เหมาะสำหรับคนอ้วนเป็นโรคหัวใจและเบาหวานเนื่องจากน้ำตาลไขมัน คอเรสเตอรัสสูงแต่การมีอาหารอร่อยกินเป็นอาหารตามฤดูกาลต้องห้ามพลาดข้าวเหนียวทุเรียนคนไทยหลายคนรอคอยให้ถึงหน้าร้อนอยากจะกินทุเรียนส่วนผสมสำหรับทำข้าวเหนียวทุเรียนขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน
ขนมไทยวิธีทำทุเรียนกับข้าวเหนียวกับกะทิสอนทำข้าวเหนียวทุเรียนข้าวเหนียวมูนทำอะไรกินได้บ้างทุเรียนทำขนมหวานอะไรได้บ้างขนมจากทุเรียนข้าวเหนียวทุเรียนทำอย่างไร
ข้าวเหนียวทุเรียนสูตรขนมไทยสำหรับคนชอบทุเรียนวิธีทำข้าวเหนียวทุเรียนง่ายๆทำกินเองได้เทคนิคสำคัญคือการเลือกทุเรียนสุกที่ไม่แก่เกินไปนำมาต้มกับกะทิและน้ำตาลทานคู่กับข้าวเหนียมมูนที่ทำจากข้าวเหนียวเคี้ยวงูเคล็ดลับการทำขนมข้าวเหนียวทุเรียนทำอย่างไร