ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ อาหารเกาหลี เมนูซูชิ แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ
ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ อาหารเกาหลี เมนูซูชิ แสนอร่อย พร้อมวิธีทำ
วิธีทำข้าวห่อสาหร่ายข้าวห่อสาหร่ายคิมบับอาหารสูตรอาหารเมนูอาหารเกาหลีคิมบับเป็นซูชิสไตล์เกาหลีเคล็ดลับการทำอาหารเกาหลีเมนูสุขภาพสำหรับคนกินคลีนอาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ขอยำเสนออาหารเมนูข้าวปั่นแบบซูชิในแบบของเกาหลีคือการนำข้าวหุงสุกใส่ส่วนผสมในแบบของชาวเกาหลีใส่ไส้และห่อด้วยสาหร่ายสูตรข้าวห่อสาหร่ายอาหารเกาหลีสูตรง่ายๆข้าวเกาหลีนำมาห่อสาหร่ายไส้ไข่และส่วนผสมอีกหลายอย่างส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนรักการทำอาหารเมนูซูชิ
สูตรอาหารเกาหลี ส่วนผสมสำหรับทำ ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ kimbap sushi
- สาหร่ายแผ่นใหญ่ 3แผ่น
- ข้าวเกาหลี(หุงสุก)1ถ้วย
- แครอทหั่นยาวๆ3ชิ้น
- แตงล้าน หั่นเป็นท่อนยาวๆ 3ชิ้น
- ใบกวางตุ้ง 3ต้น
- ปูอัด แท่ง
- ไข่เจียว ทอดแบบบางๆ 3 แผ่น
- หัวผักกาดดอง หั่น 3ชิ้น
- งาขาวคั่ว 3ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 3ช้อนชา
สูตรอาหารเกาหลี ขั้นตอนการทำ ข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ kimbap sushi
- วาง แผ่นสาหร่ายบนแผ่นไม้ไผ่สำหรับทำซูชิตักข้าวเกาหลีคลุกกับน้ำมันงาเล็กน้อยวางลงแผ่นสาหรายเกลี่ยให้ทั่ว แผ่นสาหร่ายนำไข่เจียววางลงปูอัด 2ชิ้น แครอทแตงล้านใบกวางตุ้งผักกาดดอง
- ม้วนแผ่นไม้ไผ่ขึ้นกดให้ได้รูปทรงกลมให้แน่นโรยงาและตัดให้เป็นคำเสริฟกับน้ำจิ้มข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ
เคล็ดลับการทำข้าวห่อสาหร่ายคิมบับ
- ข้าวหุงสุกสามารถใช้ข้าวเกาหลีหรือข้าวญี่ปุ่นก็ได้เนื่องจากข้าวมีความเหนียวนำมาปันเป็นทรงได้
- ข้าวปันแบบเกาหลีใช้สุตรพิเศษใช้น้ำมันงาคลุกกับข้าวจะทำให้ข้าวมีความหอมเมื่อจิ้มกับน้ำจิ้มทำให้ได้รสชาติที่เหมาะสม
- ไส้ของข้าวห่อสาหร่ายสามารถใช้ไส่ต่างๆได้ตามใจชอบแต่ไส้ต้องเป็นอาหารแห้งหากมีน้ำมากข้าวจะไม่จับตัวเป็นก้อน
- การทอดไข่เจียวให้เป็นแผ่นบางๆสามารถปรุงรสไข่ได้ให้ทาน้ำมันที่กระทะให้ทั่วใช้ไฟอ่อนๆใส่ไข่ลงไปทอดเมื่อไข่สุก ค่อยๆแกะออกมาจะได้ไข่เจียวแผ่นบางๆน่ารับประทาน
- ผักกาดดองให้บีบน้ำออกให้หมดให้ข้าวแห้งๆจะสามารถปั่นเป็นก้อนได้