ขนมมันเชื่อม ขนมไทย เมนูมันสำปะหลัง แสนหวานหอมกะทิ

ขนมมันเชื่อม ขนมไทย เมนูมันสำปะหลัง แสนหวานหอมกะทิ

ขนมมันเชื่อม ขนมหวานจากมันสำปะหลังวิธีทำมันสำปะหลังเชื่อมสามารถทำกินเองได้ นำมันสำปะหลังต้มให้สุกและขำมาเชื่อมในน้ำเชื่อมราดด้วยน้ำกะทิอร่อยๆขนมไทยเมนูยอดนิยมมีหลายประเภทซึ่งขนมไทยเมนูเชื่อมเป็นการนำเอา น้ำตาลมาต้มให้ละลายและนำมาต้มกับส่วนผสมต่างๆให้น้ำตาลซึมเข้าวัตถุดิบเกิดความหวานถึงเนื้อในของวัตถุดิบเคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้คือวัตถุดิบคุณภาพเทคนิคการเตรียมอาหารและการปรุงรสชาติขนมมันเชื่อมหรือมันเชื่อมเป็นหนึ่งในขนมไทยยอดนิยมวิธีทำมันสำปะหลังเชื่อมมันเชื่อมทำอย่างไรขนมไทยทำอย่างไรขนมหวานไทยเทคนิคการทำมันเชื่อมทำมันเชื่อมอย่างไรถึงอร่อยความอร่อยของมันเชื่อมสูตรขนมไทยเมนูเชื่อม

ขนมมันเชื่อม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่ายเหมาะสำหรับคนชอบทำขนมหวานเมนูอาหารสำหรับวันนี้เอาเป็น ของหวานก็แล้วกัน

ส่วนผสมสำหรับทำมันสำปะหลังเชื่อม

  • มันสำปะหลัง 2หัวปลอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นพอคำ
  • น้ำตาล 1กิโลกรัม
  • น้ำเปล่า 2ถ้วย
  • เกลือ 2ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 1ช้อนโต้ะ( นำมาละลายน้ำ )
  • หัวกะทิ 1ถ้วย

วิธีทำมันสำปะหลังเชื่อม

  1. เตรียมหัวกะทิโดยนำหัวกะทิมาต้มกับแป้งข้าวโพดและเกลือ 1ช้อนชาต้มให้หัวกะทิออกจะเหนียวจากนั้นนำมาพักไว้ก่อนรอทานกับมันเชื่อม
  2. นำมันสำปะหรังไปนึ่งให้สุกก่อนจากนั้นนำออกมาพัก
  3. เคี่ยวน้ำตาลและน้ำเปล่าเติมเกลือลงไป 1ช้อนชาจากนั้นนำหัวมันลงไปต้มกับน้ำเชื่อมเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆสังเกตุจนน้ำเชื่อมเริ่มงวดและน้ำเชื่อมซึมเข้าไปเนื้อมันจนทั่วก็เป็นอันเสร็จ
  4. เสริฟมันเชื่อมพร้อมด้วยหัวกะทิ

เคล็ดลับการทำมันเชื่อม

  • มันสำปะหรังการเลือกมันสำปะหรังที่เหมาะสำหรับทำขนมมันเชื่อมต้องเลือกมันสำปะหรังขนาดพอดีไม่เล็กหรือ ใหญ่เกินไปเนื่องจากหากเล็กเกินไปมันจะเละง่ายหากใหญ่เกินไปน้ำเชื่อมจะไม่ทั่วเนื้อมันสำปะหรัง
  • น้ำตาลสำหรับทำมันสำปะหรังเชื่อมนั้นใช้น้ำตาลทรายซึ่งน้ำตาลทรายเหมาะสำหรับนำมาทำขนมหวานเมนูเชื่อม
  • น้ำเชื่อมนั้นต้องผสมเกลือด้วยเนื่องจากเกลือจะช่วยให้น้ำเชื่อมมีความกลมกล่อมมากขึ้น
  • กะทิให้ผสมแป้งมันด้วยเนื่องจากกะทิจะมีความค้นๆทำให้เพิ่มความอร่อยของกะทิการเคี้ยวน้ำกะทิให้เคี้ยวให้ แป้งมันละลายหรือสามารถใช้การนำแป้งมันแช่น้ำให้แป้งอิ่มน้ำก่อนนำมาต้มกับกะทิ

แนะนำขนมไทย เมนูเชื่อม อื่นๆ

เมนูเชื่อมเป็นประเภทของขนมไทยเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากมายน้ำตาลเหมาะสำหรับนำมาทำขนมเชื่อมเราจึงอยากน้ำเสนอขนมไทยที่เกี่ยวข้องกับขนมเชื่อม

Cookonfood เว็บไซต์ที่รวมรวม สูตรอาหาร วิธีทำอาหาร ทุกเมนู อาหาร ที่ทุกท่านชื่นชอบ สามารถทำทานเองที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็น อาหารไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารคีโต อาหารคลีน เป็นต้น และพลาดไม่ได้สหรับผู้ที่ชื่นชอบ สัตว์ สัตว์เลี้ยง สัตว์น่ารัก ที่จะทำให้ทุกท่านตกเป็นทาสในความน่ารักของพวกเขา

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น

10 + 43 =

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า
Scroll to Top